| 所在地 | 北信／長野市戸隠3694 |
|---|---|
| アクセス:車 | 上信越道長野ICから車約1時間または上信越道信濃町ICから車約30分 |
| アクセス:公共交通 | 長野駅からバス1時間 |
| 入館可能時間 | 9～17時 |
| 休業日 | 冬期(11月下旬～4月中旬) |
| 料金 | 入館無料 |
| 電話 | 026-254-2947 |
| web |
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。
とっておき情報
戸隠の竹細工は、雪で農作業ができない戸隠の冬の手仕事として、親から子へ代々引き継がれてきた伝統的な技術により現在も制作されている貴重な民芸品です。厳しい生活の中から生まれた知恵と工夫、磨かれた職人の技の集大成でもあります。食材として人気の根曲り竹が材料というのもユニークです。
戸隠神社の前の南北の道沿いに何軒かのお店があり、実演や竹細工の販売をしていますが、 戸隠流忍法資料館・忍者からくり屋敷の向かいに「戸隠中社竹細工生産組合」がある戸隠竹細工センターは、広いスペースでさまざまな竹細工の販売・実演の他、竹細工の体験教室も行っています。
連休前に食べきれなかった色々を処理。
・干しアミガサタケ
・コシアブラとハリギリとタラノメのハカマと行者にんにくの茎入り肉そぼろ
・行者にんにくのだし醤油漬け
#山菜料理 #拾い食いごはん #スナックふーみん #井上竹細工店 #戸隠竹細工
5月 2
連休前に食べきれなかった色々を処理。
・干しアミガサタケ
・コシアブラとハリギリとタラノメのハカマと行者にんにくの茎入り肉そぼろ
・行者にんにくのだし醤油漬け
#山菜料理 #拾い食いごはん #スナックふーみん #井上竹細工店 #戸隠竹細工
おにぎり持たせたんだったきのう
ろく助さんのチカラを借りて梅とねぎ味噌いり塩むすび、と母作きんぴら
GWのさなかに北関東と3往復するからいつもよりちょっと心配している
*
#おべんと2026#塩むすび#ろく助の塩#竹ざる#戸隠竹細工
4月 30
おにぎり持たせたんだったきのう
ろく助さんのチカラを借りて梅とねぎ味噌いり塩むすび、と母作きんぴら
GWのさなかに北関東と3往復するからいつもよりちょっと心配している
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#おべんと2026#塩むすび#ろく助の塩#竹ざる#戸隠竹細工
じぶんの連休と山菜がある喜びが重なってしまっています。筍がやってきたら必ず炊く筍ごはんで山菜プレート、筍は夫実家からのお裾分け、こごみとタラの芽(すでにもうない)は夫が出張先からのおみやげ、ありがとう。庭のふきと夫が昨年植えた木の芽のおかげでより山菜度が高くなってにやにやが止まらない。
#朝食屋わが家#わたしの朝ごはん#筍ごはん#こごみのおひたし#庭のふき
4月 15
じぶんの連休と山菜がある喜びが重なってしまっています。筍がやってきたら必ず炊く筍ごはんで山菜プレート、筍は夫実家からのお裾分け、こごみとタラの芽(すでにもうない)は夫が出張先からのおみやげ、ありがとう。庭のふきと夫が昨年植えた木の芽のおかげでより山菜度が高くなってにやにやが止まらない。
#朝食屋わが家#わたしの朝ごはん#筍ごはん#こごみのおひたし#庭のふき
戸隠竹細工センター・戸隠の竹細工店や
周辺で行われるイベント
戸隠そば祭り（献納祭・半ざる手形）
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名高い戸隠ソバの新そばの時期に合わせた祭り。そば打ち披露や献納そば提供・半ざるチケットブックで食べ歩き |
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| 時期 | 11月 |
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竹細工店は戸隠のここにもあります
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