はちみつ蔵・長野県のハチミツ店

所在地	南信／茅野市車山高原
アクセス:車	中央道諏訪ICから国道152号で40分・佐久ICから国道142号・152号で50分
アクセス:公共交通	茅野駅から諏訪バス車山高原行き1時間
営業時間	7月20日～8月は9～16時、他は10～15時（宿泊客は夜見られます）
休業日	7/20～8月は無休、他は土日祝日のみ。4・11月は休館
料金	無料（味＆香り＆色比べ試食体験は大人100円）
電話	0266-68-2444
web	https://ginsaji.jp/honey_kura.html

！ご注意
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。

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とっておき情報

巣箱のミツバチ

「はちみつ蔵」は、車山高原のペンション「小さな森の宿ぎんのさじ」のオーナーが、40年の養蜂経験を活かして、その隣に作った蔵作りのハチミツと養蜂の展示室です。16種類以上の異なる花の国産ハチミツがあり、味＆香り＆色の違いを見る試食体験が人気です。

ハチミツや蜜ろうのキャンドルなどを売るショップや、養蜂講座などを行う研修室もあります。ホームページでオンラインショッピングもできます。

建物の裏側には巣箱があり、ミツバチがせわしなく働く様子を実際に見られます。「はちみつ蔵」は、はちみつの生産量日本一の長野県らしい場所です。

小さな森の宿ぎんのさじは

TVを設置せず、こたつのあるロビーにたくさんの絵本を置くなど、「ハチミツ蔵」と共にこだわりの和風ペンションで、リピーターが多いです。ぎんのさじの宿泊客には、夕食後などに宿の方が「蜂蜜マイスター」として、資料館の案内をして頂け、蜂蜜や養蜂の奥の深い世界の話を聞けます。

2022.10.20 更新

はちみつ蔵の公式新着情報

公式ホームページ

2025.05.12

【はちみつ蔵】第10回西洋ミツバチ養蜂講座 2025.10.4～5＠長野県・車山高原１泊２日

テーマ：ブログ第10回初心者西洋ミツバチ養…

2025.05.12

【はちみつ蔵】第27回西洋ミツバチ養蜂講座 2025.9.13～14＠長野県・車山高原1泊2日

第27回西洋ミツバチ養蜂講座のお知らせ&n…

2024.06.07

【はちみつ蔵】第26回西洋ミツバチ養蜂講座 2024.11.2～3＠長野県・車山高原1泊2日

第26回西洋ミツバチ養蜂講座初級者～上級者向…

2024.06.07

【はちみつ蔵】第25回西洋ミツバチ養蜂講座 2024.10.5～6＠長野県・車山高原1泊2日

第25回西洋ミツバチ養蜂講座のお知らせ&nb…

2024.06.07

【はちみつ蔵】第25回西洋ミツバチ養蜂講座 2024.10.5＠長野県茅野市民館

第25回西洋ミツバチ養蜂講座のお知らせ&n…

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#はちみつ蔵

2025年
はちみつ蔵
養蜂講座のお知らせです

2日間で、講習時間10時間を超える
合宿みたいなはちみつ蔵の養蜂講座

初めてでも、お一人でも安心してご参加いただける、2000年から始まった参加延べ数1,100人を超える講座です

(宿泊は隣接の
小さな森の宿ぎんのさじなりますなります)

今年度は全2回
上級者対象の内容と
初心者対象の内容の2回の開催となります

▪︎第27回西洋ミツバチ養蜂講座
9/13(土)〜14(日) 1泊2日

▪︎第10回初心者養蜂講座
10月4(土)〜5日1泊2日

1pic 養蜂講座のお知らせ
2pic
第27回西洋ミツバチ養蜂講座詳細

3pic
第10回初心者西洋ミチバチ養蜂講座詳細

4piお申し込みフォーム

5pic〜9
はちみつ蔵養蜂講座の様子

参加お申し込みお待ちしております

#はちみつ蔵
#養蜂講座
#長野県
#養蜂家
#初心者養蜂講座
#西洋ミツバチ
#純粋ハチミツ
#高橋秀行
#車山高原

5月 19

1 0

Open

2025年
はちみつ蔵
養蜂講座のお知らせです

2日間で、講習時間10時間を超える
合宿みたいなはちみつ蔵の養蜂講座

初めてでも、お一人でも安心してご参加いただける、2000年から始まった参加延べ数1,100人を超える講座です

(宿泊は隣接の
小さな森の宿ぎんのさじなりますなります)

今年度は全2回
上級者対象の内容と
初心者対象の内容の2回の開催となります

▪︎第27回西洋ミツバチ養蜂講座
9/13(土)〜14(日) 1泊2日

▪︎第10回初心者養蜂講座
10月4(土)〜5日1泊2日

1pic 養蜂講座のお知らせ
2pic
第27回西洋ミツバチ養蜂講座詳細

3pic
第10回初心者西洋ミチバチ養蜂講座詳細

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5pic〜9
はちみつ蔵養蜂講座の様子

参加お申し込みお待ちしております

#はちみつ蔵
#養蜂講座
#長野県
#養蜂家
#初心者養蜂講座
#西洋ミツバチ
#純粋ハチミツ
#高橋秀行
#車山高原

2025年
はちみつ蔵
養蜂講座のお知らせです

2日間で、講習時間10時間を超える
合宿みたいなはちみつ蔵の養蜂講座

初めてでも、お一人でも安心してご参加いただける、20年続く、参加延べ数1,100人を超える講座です
研究熱心で知識豊富な講師の方々と遠くからお越しくださる参加者の方々のお陰です。
いつもありがとうございます。

今年度は全2回
上級者対象の内容と
初心者対象の内容の2回の開催となります

▪︎第27回西洋ミツバチ養蜂講座
9/13(土)〜14(日) 1泊2日

▪︎第10回初心者養蜂講座
10月4(土)〜5日1泊2日

1pic 養蜂講座のお知らせ

2pic
第27回西洋ミツバチ養蜂講座詳細

3pic
第10回初心者西洋ミチバチ養蜂講座詳細

4piお申し込みフォーム

5pic〜9
はちみつ蔵養蜂講座の様子

参加お申し込みお待ちしております

#はちみつ蔵
#養蜂講座
#長野県
#養蜂家
#初心者養蜂講座
#西洋ミツバチ
#純粋ハチミツ
#高橋秀行
#車山高原

5月 18

36 2

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2025年
はちみつ蔵
養蜂講座のお知らせです

2日間で、講習時間10時間を超える
合宿みたいなはちみつ蔵の養蜂講座

初めてでも、お一人でも安心してご参加いただける、20年続く、参加延べ数1,100人を超える講座です
研究熱心で知識豊富な講師の方々と遠くからお越しくださる参加者の方々のお陰です。
いつもありがとうございます。

今年度は全2回
上級者対象の内容と
初心者対象の内容の2回の開催となります

▪︎第27回西洋ミツバチ養蜂講座
9/13(土)〜14(日) 1泊2日

▪︎第10回初心者養蜂講座
10月4(土)〜5日1泊2日

1pic 養蜂講座のお知らせ

2pic
第27回西洋ミツバチ養蜂講座詳細

3pic
第10回初心者西洋ミチバチ養蜂講座詳細

4piお申し込みフォーム

5pic〜9
はちみつ蔵養蜂講座の様子

参加お申し込みお待ちしております

#はちみつ蔵
#養蜂講座
#長野県
#養蜂家
#初心者養蜂講座
#西洋ミツバチ
#純粋ハチミツ
#高橋秀行
#車山高原

ー
小さな花が咲き始めた
今年は特にすみれが一面に咲いています

1pic サクラスミレ
2pic キジムシロ
3pic. 筆リンドウ

どれも5cmにも満たない小さな花

これからが早くて追いつかない
次々と高山植物が咲き始める

#高山植物
#小さな森の宿ぎんのさじ
#車山高原
#霧ヶ峰
#長野県
#宿泊
#はちみつ蔵

5月 16

36 0

Open

ー
小さな花が咲き始めた
今年は特にすみれが一面に咲いています

1pic サクラスミレ
2pic キジムシロ
3pic. 筆リンドウ

どれも5cmにも満たない小さな花

これからが早くて追いつかない
次々と高山植物が咲き始める

#高山植物
#小さな森の宿ぎんのさじ
#車山高原
#霧ヶ峰
#長野県
#宿泊
#はちみつ蔵 ...

>保存食

金柑のはちみつ漬け
和歌山の百花蜜に漬けています

これで台湾スイーツ
豆花を作ってみる

#小さな森の宿ぎんのさじ
#豆花
#台湾スイーツ
#デザート
#宿泊
#日本建築の宿
#在来工法
#金柑はちみつ
#はちみつ蔵
#国産純粋はちみつ
#車山高原
#nagano_japan

4月 18

44 0

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>保存食

金柑のはちみつ漬け
和歌山の百花蜜に漬けています

これで台湾スイーツ
豆花を作ってみる

#小さな森の宿ぎんのさじ
#豆花
#台湾スイーツ
#デザート
#宿泊
#日本建築の宿
#在来工法
#金柑はちみつ
#はちみつ蔵
#国産純粋はちみつ
#車山高原
#nagano_japan ...

只今の気温
−8℃

先週末は少し気温が上がり
蔵の屋根の雪が全部落ちて
軒下に2メートルの屋根雪が、、

屋根を滑り降りる時の
地響きのような音と揺れは日曜の夜まで続いていて
お客様も驚いていました

そろそろ雪下ろしかと思っていたところ、、
冬期シーズンの中日に緩んでくれて良かった

又、寒波がやって来るみたい😱

#長野県
#車山高原スキー場
#小さな森の宿ぎんのさじ
#はちみつ蔵
#はちみつ専門店
#純粋はちみつ
#宿泊
#SKI
#車山skyparkスキー場

2月 18

40 4

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只今の気温
−8℃

先週末は少し気温が上がり
蔵の屋根の雪が全部落ちて
軒下に2メートルの屋根雪が、、

屋根を滑り降りる時の
地響きのような音と揺れは日曜の夜まで続いていて
お客様も驚いていました

そろそろ雪下ろしかと思っていたところ、、
冬期シーズンの中日に緩んでくれて良かった

又、寒波がやって来るみたい😱

#長野県
#車山高原スキー場
#小さな森の宿ぎんのさじ
#はちみつ蔵
#はちみつ専門店
#純粋はちみつ
#宿泊
#SKI
#車山skyparkスキー場

ー

今朝は、
信州産のりんごのはちみつを、、

#小さな森の宿ぎんのさじ
#はちみつ蔵
#飯綱町のはちみつ
#橋倉さん
#国産
#純粋はちみつ

2月 8

37 0

Open

ー

今朝は、
信州産のりんごのはちみつを、、

#小さな森の宿ぎんのさじ
#はちみつ蔵
#飯綱町のはちみつ
#橋倉さん
#国産
#純粋はちみつ ...

10時前に到着したら、看板の前に駐めれた👍

ぷじょ神奈のそっくりさんやアルパインとかプジョーmitoとか、めったに会えないクルマと人に遭遇

駐車場の下の方のハチミツ屋さんも車山の楽しみ

#アロンフランセ車山
#プジョー208プレミアム
#プジョーmito
#アルパイン?
#そっくりさん
#はちみつ蔵
#クセが強いハチミツ好き
#プーさんではない

10月 23

44 1

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10時前に到着したら、看板の前に駐めれた👍

ぷじょ神奈のそっくりさんやアルパインとかプジョーmitoとか、めったに会えないクルマと人に遭遇

駐車場の下の方のハチミツ屋さんも車山の楽しみ

#アロンフランセ車山
#プジョー208プレミアム
#プジョーmito
#アルパイン?
#そっくりさん
#はちみつ蔵
#クセが強いハチミツ好き
#プーさんではない

夏の
1年に一度だけの特別企画
大人も子供も楽しめる内容です

虫好き　はちみつが好き
養蜂やってみたい方
養蜂家になりたい方
ご参加お待ちしております

受付は、通常のチェックイン(15:00〜18:30)
となります
　
夕食後に
国産純粋はちみつ20種の味くらべ体験や
オリジナルのみつろうろうそく作り

翌日は、
併設のはちみつ蔵研修室で、長野県在住の庭先養蜂家　養蜂研究家の高橋先生からみつばちの生態を学んだ後、庭に出て巣箱をのぞいたり　みつばちに触ったりします。絞った生はちみつを瓶に詰めてレベルを貼って土産にします。

夕食後から翌日昼前までの日程ですので周辺の観光も可能。
親子で祖父母様とファミリーで、、お友達ご家族と、、
2名様からご参加いただけます。

標高1500mの車山高原で開催する
第4回親子養蜂講座へのご参加お待ちしております。

1pic ご案内
2pic 詳細
3pic スケジュール
4pic 講師紹介と皆様へのコメント
5pic お申し込みフォーム
6～10pic 昨年の親子養蜂講座の様子

お申し込みは
5picのお申し込みフォームから

又はお電話でもお受けしております
0266-68-2444(ぎんのさじ・はちみつ蔵)

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