信州の夏の味覚の一つ、採り立ての甘～いトウモロコシの時期もそろそろ終わり。
寒暖の差が激しい信州のトウモロコシは、シャリシャリして砂糖が入っているのではと思うぐらい甘く、毎日食べても飽きない。
トウモロコシを調理する時は、、
１．ゆでる
２．レンジで「チン」
３．魚焼き機で焼く
４．その他
焦げ目がウマいので、自分でやる時は、少々面倒でも皮ごと３．＋足りなければ２．ですが、皆さんは、どう調理してますか？
トウモロコシの調理法は？
郷土食・食材2008.09.08
とっておきブログ
昔は茹でてました。
忙しい時はレンジで。
最近のマイブーム（死語？）は蒸かしてます。
おいしいよ～
やっぱ、みんな、いろんな食べ方をするんだ。
蒸したおいしいトウモロコシが目に浮かびます。