遅ればせながら庭のハーブやイチゴの冬越しの準備をしていたら、採り忘れていたカボチャ発見。
カボチャは、毎年、リサイクルの生ゴミから芽を出して、ほっとけば勝手に花が咲き、一つぐらい実が成る。今年はツルが垣根の沈丁花の中に入り込んでいたので、気がつかなかった。
寒暖の差が激しい信州ではカボチャも例年美味しくできる。今年は採り遅れて何度か凍みて(「凍る」の信州弁)、美味しいか美味しくないかは切って開けてみてのお楽しみである。
採り忘れカボチャ
郷土食・食材2007.12.24
とっておきブログ
以前 かぼちゃを割ったとき 中から
ピョンピョンピョンと芋虫がい～っぱい飛び出してきて
それ以来 かぼちゃ割るのが こわいんです。
ハハハ。
「キャベツ～の中か～ら、青むし出・た・ぞ」という幼児向けのカワイイ歌があったが、かぼちゃから芋虫がい～っぱいはあまり可愛くないですね。