OYAKI FARM（おやきファーム）

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おやき文化発信拠点🕊️
【OYAKI FARM（おやきファーム）】

長野ICから車で3分、
とても立地の良い場所にある
おやきファームさんをご紹介します🥰

こちらは、
今年で創業100年になる
長野県屈指のおやきの老舗
“いろは堂”さんが手掛ける、
買う、食べるだけにとどまらない
おやきの複合施設です。

木材を使ったとてもお洒落な建物で
とても洗練された空間が広がります🌿

工場が併設されており、
実際におやきを作る工程を
通路から見学することが出来ます◎

さらに、
おやき作りを体験することも可能🙆‍♀️
※予約制

売店では
出来立てのおやきや
お土産にぴったりの冷凍おやきが買えますよ🎵

併設のカフェでは
具沢山のおやきはもちろん、
おやきの生地を使い、
進化させた新しいフードがいただけます😋

おやきファームさんのおやきは、
小麦粉やそば粉などを独自の配合で合わせた生地に
たっぷり具を手作業で包んでいます

一度揚げてから
こんがりとオーブンで焼き上げる
“揚げ焼き”の製法が特徴🫶

表面がカリッ、
内側はモチッとしており、
おやきを割ると、
具が溢れでるほど入っています❤️

特徴的なおやき生地を使った
スイーツやサンドも
とても食べやすくておススメです☺️

屋上にはテラスがあり、
晴れていれば山々や善光寺平がよく見え
とても気持ちが良い空間が広がります⛰️

信州のソウルフード、
おやきをもっと身近に感じられる
おやきファームさん。

是非、行ってみて下さいね🫧

　　
【ORDER】
おやき 290円
オヤキジホットサンド 390円
コーヒー 400円

※工場見学について
無料 見学可能時間 9:30～16:00
工場休業日 水曜日、一部の日曜日
※休憩やメンテナンスで稼働していない場合も有ります
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⁡店名：OYAKI FARM（おやきファーム）
住所：長野県長野市篠ノ井杵淵7-1
電話番号：026-214-0410
アクセス長野ICから車で3分
営業時間：9:30～18:00
定休日：不定休

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長野市にあるoyaki.farmさんへ🚗

創業100年。
おやきを作り始め、60年の歴史をもつ
【老舗いろは堂さん】

なんといってもこの建築に目を惹かれる✨✨

おやきは生地がもちっとしてて、
噛めば噛むほど
美味しい。

生地に合わせた具材は、
優しくてほっとする
どこかお婆ちゃんちを思わせるような
包み込むような味。

ネギ好きにはネギ味噌がおすすめ。
ガツンとネギ楽しめる。

きのこ好きの自分は、
ぶなしめじがおすすめ🍄‍🟫
野沢菜は必須✨✨

冷凍もあるので
我が家は爆買いして帰りました🤭

✅滞在時間10〜30分程度で
休憩がてら行ける⏳

✅工場見学も予約無🏭(時間帯によってはとまってるよ)

✅手作り体験あり(予約必要)

✅デッキがあって景色見ながら食べれる

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