玉ネギ収穫
畑で、玉ネギを作ってみました。
名産の安曇野の豊科の玉ネギのような美味しい玉ネギが食べたくて、赤玉ネギと白玉ネギの苗を買って植えたのが去年の秋。
厳しい冬、何度も雪に埋もれ、ガチガチに凍った土で大丈夫かと思ったが、ちゃんと乗り越え、収穫の季節となりました。
大小さまざまで、味は、豊科の玉ネギほど甘くはない… 続きを読む
畑で、玉ネギを作ってみました。
名産の安曇野の豊科の玉ネギのような美味しい玉ネギが食べたくて、赤玉ネギと白玉ネギの苗を買って植えたのが去年の秋。
厳しい冬、何度も雪に埋もれ、ガチガチに凍った土で大丈夫かと思ったが、ちゃんと乗り越え、収穫の季節となりました。
大小さまざまで、味は、豊科の玉ネギほど甘くはない… 続きを読む
5月に立ち寄った、伊那のかんてんぱぱガーデン。
寒天を使って100種類もの商品をずらりと並べ、賑わっていて、その商品開発力と営業力にびっくり。
ここは、伊那食品工業の本社の敷地を、地域社会のために開放しています。
伊那食品は長野県内の企業の中でも、素晴らしい経営方針で有名。
袋詰めのラインでは、従業員に「話… 続きを読む
映画「道~白磁の人~」のロードショーが土曜日から始まりました。
私が尊敬する松本の韓国料理店「やんちゃ坊」店主の李さんが、原作を読んで感動し、映画化したいという男の夢を、10年以上かけて実現した映画です。
山田洋次監督に直談判したり、いったん制作が決まったシネカノンが倒産して振り出しに戻ったりで紆余曲折… 続きを読む
松本駅前通りにあって、車で通りがかる度に気になっていたイタリアンの名店、「リストロコクトーズ」に行ってみました。
特にこだわりを前面に出してはいないパスタが、パスタ専門店に負けないおいしさ。
前に「コクトーズカフェ」だった時に行ったことがあり、その時も感じましたが、店内が広々としているのもいいです。
ラン… 続きを読む
会社に不意の来客があり、何かの営業かと思ったら、中町に一昨日OPENした「かりんとう屋敷」の方でした。
松本のかりんとうメーカーの老舗「久星食品」さんの、安曇野にあるお店「蔵久」の中町店だそうです。
ご挨拶に頂いた花林糖は、海苔味なのであられっぽいけど、さすが美味しかった。
お店の場所は、中町の女鳥羽川沿… 続きを読む
松本の駅前からパルコに向かう途中に去年11月にできたBar Yobanashi (バルヨバナシ)に行ってみました。
同じ道沿いのスペインバル「El Sol」が韓国料理の店に変わってしまい、スペイン料理を食べたくて行ったが、バルと言っても中身はイタリアンもあって「ワインバー」という位置づけのようです。
王滝グル… 続きを読む
伊那のユニークな直売所「産直市場グリーンファーム」に行って来ました。
ありとあらゆる食材・ローカルフードが直売価格で売っていて大賑わいです。
野菜の苗も棚にずらっと並んでいて圧巻。
動物コーナーがあり、何と、熊もいます(ふて寝してましたが)。
駝鳥がいて、その卵も売ってます。
さすがデカイ。
4500円。
どんな… 続きを読む
松本で最も集客できるイベントに育った「クラフトフェアまつもと」。
28回目で、各地のクラフトフェアのはしりと言われています。
今日、初日、11時からだったので11時前に行ったら空いているかと思ったら甘かった。
もっと前から人がわんさか詰めかけ、前の通りはアリの行列。
会場前の交差点は非常点滅で人による信号で… 続きを読む